Questions? Feedback? powered by Olark live chat software
Mijn winkelwagen

0 items

€ 0,00

Gratis verzending vanaf 59 euro | Alle acties vind je hier | Deze producten zijn NIEUW | Van deze producten moeten we af (einde houdbaarheid) 10% tot 50% korting, op=op. Profiteer hier |

Rauwe gevulde speculaas

Deze rauwe gevulde speculaas is gemaakt met diverse superfoods en is gemakkelijk zelf te maken. Een heerlijke vervanger voor gewone speculaas!

Productnaam Prijs Aantal
Gedroogde kokossnippers - Superfoodies - 100 gram
€ 2,45
Gedroogde dadels - Superfoodies -100 gram
€ 3,45
Zomerhoning - De Oase - 300 gram

Dit product is niet op voorraad

€ 5,95
Amandelen (heel) - Superfoodies - 500 gram

Dit product is niet op voorraad

€ 8,45
Kokosolie Extra Virgin Biologisch - 325 ml
€ 11,50
Cashewnoten - Superfoodies - 500 gram
€ 14,95
Vanillepoeder - Superfoodies - 100 gram

Dit product is niet op voorraad

€ 31,95
Bank Logo's

Details

Deze rauwe gevulde speculaas is gemaakt met diverse superfoods en is gemakkelijk zelf te maken. Een heerlijke vervanger voor gewone speculaas!

Aantal personen: 4-6 personen

Bereidingstijd: 40 minuten (inclusief opstijven in de koelkast)

Wanneer eet ik dit?  Tussendoortje

Ingrediënten:

Bereiding:

De bodem en de bovenkant:

Maal in een keukenmachine de cashewnoten helemaal fijn. Voeg daar vervolgens de speculaaskruiden bij. Knip de dadels in kleine stukjes en voeg deze ook toe. Als alles fijngemalen is, schep je er 2 el honing bij. Kneed het deeg tot een dikke bal (als het nog niet goed plakt kun je nog een beetje honing toevoegen). Neem de helft van het deeg en druk deze een ½ cm. dik op de bodem van een taartvorm of ovenschaal.

De vulling

Maal de afgespoelde amandelen fijn (ze hoeven niet helemaal droog in de machine). Voeg de vanille en kokos toe en vervolgens de gesmolten kokosolie met 2 el honing. Spreid dit mengsel uit bovenop de onderste laag. Gebruik daarna de rest van het deeg om de bovenkant mee te bedekken. Zet vervolgens de schaal in de koelkast om iets te harden.

Superfoods verwerkt in dit recept:

  • Honing: De honing die voor dit recept is gebruikt, is rauw en afkomstig uit Nederland. Rauwe honing is te gebruiken als suikervervanger in bijvoorbeeld (kruiden)thee, smoothies, shakes, ontbijtgerechten en toetjes en daarna kun je het gebruiken als ingrediënt in een gezichtsmasker! Je kunt rauwe honing beter niet verhitten, meebakken of meekoken, omdat dan alle levende enzymen die in de honing zitten verloren gaan. Indien de honing gaat kristalliseren kun je hem weer vloeibaar maken door de honing au-bain-marie te verwarmen (maximaal 40 C).
  • Kokosolie: Een plantaardig vet dat rijk is aan verzadigde vetzuren, waardoor het bij uitstek geschikt is om mee te bakken en braden. Daarnaast kun je het ook door smoothies roeren en als basis gebruiken voor rauwe zoete lekkernijen. Kokosolie is bovendien zeer voedend en verzorgend voor haar, lippen en huid en tevens bruikbaar als massageolie of als ingrediënt voor etherische olie. Smeerbaar op kamertemperatuur, vloeibaar vanaf 29°C. 
  • Vanillepoeder: Een geurig poeder dat gemaakt is van rauwe vanillebonen die bij lage temperatuur zijn gedroogd en vervolgens zijn fijngemalen. Vanillepoeder kan gebruikt worden als alternatieve zoetstof en smaakt heerlijk door bijvoorbeeld koffie, thee, smoothies, ontbijtgerechten en toetjes.
  • Gedroogde kokossnippers: Gemaakt van vers kokosvlees dat bij lage temperatuur is gedroogd en vervolgens is fijngemalen. Gedroogde kokossnippers bevatten diverse vitamines en mineralen en zijn heerlijk in zowel zoete als hartige gerechten en dranken. 
  • Cashewnoten: Voor dit recept zijn rauwe cashewnoten gebruikt, die bekend staan om hun heerlijke volle smaak. Je kunt de noten zo eten of combineren met andere noten en/of gedroogd fruit. Rauwe cashewnoten bevatten onder andere omega 3 vetzuren, calcium, ijzer en magnesium. 
  • Amandelen: Voor dit recept worden rauwe amandelen gebruikt, die diverse vitamines, mineralen, vezels en enkelvoudige onverzadigde vetzuren bevatten. Rauwe amandelen zijn heerlijk als tussendoortje en een smaakmakend ingrediënt in allerlei lekkernijen. 
  • Dadels: Een heerlijke natuurlijke snack die dankzij de van nature aanwezige fruitsuikers lekker zoet en fruitig smaakt en een flinke energie ‘boost’ geeft. Bovendien bevatten gedroogde dadels allerlei vitamines, mineralen en vezels. 

 

Extra informatie over

Artikelnummer recipe89
Superfood Recepten Snacks
Geschikt bij Gluten sensitiviteit, Lactose intolerantie, Kinderen
Toepassing Snacks on-the-go
Doelstelling Energie

Klantenreviews - 2 Klantenreviews over

2 product(en)

per pagina
  • Beter dan het origineel

    | 15-12-14

    De proevers hadden wel door dat het geen "gewone" gevulde speculaas was, maar vonden het unaniem wel lekkerder als de winkel gevulde speculaas. Volgende keer wil ik nog proberen de buitenlaag kort te bakken / grillen om er een krokant korstje op te maken.
  • Lekker en gezonder dan uit de winkel! Weet wat je eet!

    | 24-11-14

    Het is snel te bereiden. Het hoeft niet gebakken te worden. Het is een goed smakende speculaas. Het spijs had een bittere smaak. Dit kwam waarschijnlijk doordat ik er geen vanillepoeder door gedaan had.
    De cashewnoten zijn goed te vervangen door walnoten.

2 product(en)

per pagina

How do you rate ? *

  1 2 3 4 5
Waardering