Questions? Feedback? powered by Olark live chat software
Mijn winkelwagen

0 items

€ 0,00

Gratis verzending vanaf 59,- euro | Alle acties vind je hier | Deze producten zijn NIEUW | Van deze producten moeten we af (einde houdbaarheid) 20% tot 75% korting, op=op. Profiteer hier |

Koffiemuffins met Superfoodies Granola

Heerlijke natuurlijk gezoete muffins met mushroom coffee, ideaal als tussendoortje of voor na het sporten.

Productnaam Prijs Aantal
Cashewnoten - Superfoodies - 500 gram
€ 11,95
Kokosolie Extra Virgin Biologisch - 325 ml
€ 10,95
Mushroom Coffee Cordyceps & Chaga - 25 gram (Four Sigmatic)
€ 11,00
Bank Logo's

Details

Heerlijke natuurlijk gezoete muffins met mushroom coffee, ideaal als tussendoortje of voor na het sporten.

Aantal: 5 muffins

Bereidingstijd: 45 minuten

Wanneer eet ik dit? Snacks

Ingrediënten:
  • 150 gram boekweitmeel
  • 50 gram zachte kokosolie 
  • 3 el honing + 1 scheut ahornsiroop
  • 3 grote eieren
  • ½ el bakpoeder
  • 1 ½ zakje Mushroom Coffee 
  • snuf zeezout
  • optioneel: 70 gram Superfoodies Granola (Cacao & Maca)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de olie en mix deze met de honing, eieren en coffeepoeder  luchtig in je keukenmachine. Voeg daarna ook het meel en de bakpoeder toe, meng daarna voorzichtig met een spatel de granola erdoor. Vet de vormpjes in met kokosolie en vul ze met het mengsel. Zet ze 25-30 minuten in de oven.

Optionele frosting
Wat heb je nodig voor de frosting?

  • 125 g rauwe cashewnoten (15 min. weken in kokend water)
  • 2 el  ahornsiroop
  • ½ el zachte kokosolie 
  • ½ zakje Mushroom Coffee
Bereiding:
Mix alle ingredienten in een kleine blender tot een egale massa zonder stukjes, als het nog veel te dik is voeg dan wat extra gesmolten kokosolie toe. Doe het in een ziploc zakje of spuitzak en zet dit in de koelkast tijdens het bereiden van de muffins.Als de muffins volledig afgekoeld zijn en je glazuur goed gekoeld is kan je een hoekje van de ziploc afknippen (of kies het gewenste opzetstukje voor de spuitzak). Spuit de frosting in een cirkelende beweging over de muffin. Het werkt het beste als je in het midden begint en wat ruimte over laat aan de zijkant.

Extra informatie over

Artikelnummer recipe159
Superfood Recepten Snacks
Ingrediënten Kokosolie
Geschikt bij Gluten sensitiviteit, Lactose intolerantie, Zwangerschap
Toepassing Snacks on-the-go
Doelstelling Energie

Klantenreviews - 0 Klantenreviews over

How do you rate ? *

  1 2 3 4 5
Waardering